გზამკვლევი “რეკომენდაციები უვნებელი დახარისხიანი ხორცის შესაძენად“ მიზნად ისახავს საზოგადოებრივი კვების ობიექტებისათვის საქონლის ხორცის შეძენასთან დაკავშირებული საკანონმდებლო, ვეტერინარული და ჰიგიენური ასპექტების გაცნობას.